Recensione di Ciğer şiş di ekinakbiyik presso Mersinli Ciğerci Apo, Çankaya/Ankara, Türkiye

Maestro, la carne e il grasso erano così deliziosi che ci siamo dimenticati di fare una foto. Uno dei cinque spiedini che ci hanno portato era un po' bruciato, quindi ho tolto dei punti, ma i restanti nove erano ottimi. È davvero squisito quando ci si aggiunge un pizzico di cumino e peperoncino e lo si avvolge nel pane con la salsa di pomodoro. Hanno anche un'ampia selezione di antipasti. Il locale era affollato. Ci tornerei sicuramente.