Name: Farvale Contemporary Cuisine
Address: Barbaros, Büklüm Cd 105/A, 06680 Çankaya/Ankara, Türkiye, Çankaya/Ankara, Türkiye
Telephone: (0312) 426 51 26
Price range: €€
Rating: 4

Türkiye

Turkije

Ankara

Çankaya

Farvale Contemporary Cuisine

United States

French dip is een Californische sandwich die, ondanks de naam, niet veel met Frankrijk te maken heeft, behalve dat hij wordt geserveerd met jus, een Franse uitdrukking die met sap/bouillon betekent. De sandwich bestaat uit dun gesneden gebraden rundvlees (of geroosterd varkensvlees, lamsbout, kalkoen of ham), zwarte peper, mosterd en mierikswortel op een lang wit Frans broodje (of een stokbrood) dat is gedoopt in braadvocht of jus. Soms wordt er Zwitserse, Amerikaanse, Monterey Jack of blauwe kaas aan toegevoegd om de smaken verder te versterken. De gebruikelijke bijgerechten zijn coleslaw, aardappel- en macaronisalade, hardgekookte eieren, zoetzure augurken, zwarte olijven en gele chilipepers. De sandwich is bedacht door Philippe Mathieu, de eigenaar van een delicatessenzaak en broodjeszaak in L.A. genaamd Philippe the Original, die de sandwich onbedoeld in een braadpan vol braadvocht liet vallen en hem aan een hongerige politieagent serveerde. De politieagent kwam de volgende dag terug en nam zijn vrienden mee om deze nieuwe lekkernij te proberen, en de French dip sandwich was geboren. Tegenwoordig is het zo populair dat het zich over het hele land heeft verspreid, helemaal tot aan steden waar veel rundvlees wordt gegeten, zoals Montreal, New York, Toronto en Wichita.

Franse dipsandwich

Çökertme Pizza

French dip is a Californian sandwich that, despite its name, doesn't have much to do with France, except for the fact that it is served au jus, a French expression meaning with juice/broth. The sandwich consists of thinly sliced roast beef (alternatively, roast pork, leg of lamb, turkey, or ham), black pepper, mustard, and horseradish on a long white French roll (or a baguette) that has been dipped into pan juices or gravy. Sometimes, Swiss, American, Monterey Jack, or blue cheese is added to further enhance its flavors. The usual accompaniments include coleslaw, potato, and macaroni salad, hard-boiled eggs, sweet or sour pickles, black olives, and yellow chile peppers. The sandwich was invented by Philippe Mathieu, the owner of an L.A.-based deli and sandwich shop called Philippe the Original, who unintentionally dropped the sandwich into a roasting pan full of drippings and served it to a hungry policeman. The policeman returned the next day and brought his friends along to try this new delicacy, and the French dip sandwich was born. Today, it is so popular that it has spread across the country, all the way over to beef-mad cities such as Montreal, New York, Toronto, and Wichita.

French Dip Sandwich

Tandır suyuyla ıslanmış ekmeği üzerinde tandır eti yoğurtlu bir sos yanında acılı tandır suyu ile servis ediliyor. Et suyunun tadı oldukça vurucu ve güzel 

Napoli tarzı pizza yapıyorlar, hamurları oldukça yumusak ve lezzetli, çökertme pizzada ekstra olarak acı biber reçeli geliyor bunun etkisi de oldukça güzel

Farvale Contemporary Cuisine

Hier gegeten? Beoordeel een gerecht van Farvale Contemporary Cuisine

Meest geliefd hier

Franse dipsandwich

Çökertme Pizza

Top gourmets hier

Yehanoha

Recente reviews

Wat te eten in de buurt

Ontdek nieuwe culinaire ervaringen

Wereldwijde Feed

Foodies Vinden

Eten in de Buurt

Word Partner