Name: Meşhur Gülçimen Aspava
Address: Mustafa Kemal, Şehit Aybüke Yalçın Caddesi No:23, 06510 Çankaya/Ankara, Türkiye, Çankaya/Ankara, Türkiye
Telephone: (0312) 543 06 06
Price range: €€
Rating: 3.8

Türkiye

Meşhur Gülçimen Aspava

Een specialiteit van de stad Bursa, İskender kebap is vernoemd naar een slager genaamd İskender Efendi, die dit smaakvolle gerecht als eerste bereidde. Het bestaat uit dun gesneden lamsvlees dat wordt gegrild en gecombineerd met een pittige tomatensaus en pitabrood, terwijl gesmolten schapenboter en yoghurt traditioneel over het gerecht aan tafel worden gedruppeld. Het wordt aanbevolen om deze kebap te combineren met şıra, een Turkse drank waarvan bekend is dat het de spijsvertering bevordert.

Iskender kebab

<p>A specialty of the city of Bursa, İskender kebap is named after a butcher called İskender Efendi, who first prepared this flavorful dish. It consists of thinly sliced lamb that is grilled and combined with a spicy tomato sauce and pita bread, while melted sheep butter and yogurt are traditionally drizzled over the dish at the table. It is recommended to pair this kebap with <em>şıra</em>, a Turkish beverage that is known to aid digestion.</p>

İskender kebap

İskenderin tadı ehti daha iyi iskender yemiştim üstüne eklenen tereyağı masada gözümün önünde dökseler daha mutlu olurdum iskenderin yanında gelen pilav lezzetli değildi bitirmedim. 
Aspavanın konsepti güzel masadaki her şey ikram yedikçe yenisi geliyor çömlekte gelen kaşarlı mantar ve tereyağlı patates kızartması gayet iyi cacıkla çiğ köfte zayıf. En son doyunca künefeyle dondurma ve helva geliyor dondurma güzel ama tatlılar eh. Mekan full dolu oluyor bazen sıra bekleyebiliyorsunuz.

Meşhur Gülçimen Aspava

Meest geliefd hier

Iskender kebab

Top gourmets hier

ekinakbiyik

Recente reviews

Plekken in de Buurt

Wereldwijde Feed

Foodies Vinden

Word Partner