Name: Mutlu Döner
Address: Remzi Oğuz Arık, Güvenlik Cd. 59/A, 06680 Çankaya/Ankara, Türkiye, Çankaya/Ankara, Türkiye
Telephone: (0312) 428 32 42
Price range: $$

Türkiye

Mutlu Döner

D&ouml;ner kebab is een delicatesse die over de hele wereld bekend is en bestaat uit gegrilde stukken vlees die van een verticale spies worden getrokken. Het vlees wordt meestal op smaak gebracht met verse kruiden en specerijen. Oorspronkelijk werd er uitsluitend lamsvlees gebruikt voor d&ouml;ner, maar tegenwoordig worden er in Istanbul kebabs bereid met een combinatie van lamsvlees en rundvlees, of soms alleen met rundvlees. Vlees dat verticaal op een spies wordt gegrild, is niet nieuw, want het wordt al genoemd in de 18e-eeuwse Ottomaanse reisboeken. De sandwichvorm d&ouml;ner kebab, wat roterende kebab betekent, verscheen begin jaren 70 in Berlijn. Er wordt aangenomen dat Kadir Nurman de eerste was die de geschaafde stukken vlees in een platbrood deed en het serveerde met groenten zoals tomaten, sla, uien, komkommers en een scheutje saus, in tegenstelling tot voorheen, toen de ingrediënten op een bord werden geserveerd. Naast de vele Turkse variaties op d&ouml;ner kebab, bestaan er ook talloze regionale variaties in landen als Armenië, Vietnam, Oostenrijk, Duitsland, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk.

Döner kebab

D&ouml;ner kebab is a delicacy that is known throughout the world, consisting of grilled pieces of meat that are shredded from a vertical skewer. The meat is typically seasoned with fresh herbs and spices. Originally, the meat used in d&ouml;ner was exclusively lamb, but today in Istanbul, there are kebabs prepared with a combination of lamb and beef, or sometimes only with beef. Meat that is grilled vertically on a skewer isn't a new thing, as it has been mentioned in the 18th-century Ottoman travel books. The sandwich form d&ouml;ner kebab, which means rotating kebab, appeared in the early 1970s in Berlin. It is believed that Kadir Nurman was the first to place the shaved pieces of meat into a flatbread and serve it with vegetables such as tomatoes, lettuce, onions, cucumbers, and a squirt or two of sauce, unlike before, when the ingredients were served on a plate. Along with many of the Turkish variations on d&ouml;ner kebab, there are also numerous other regional variations in countries such as Armenia, Vietnam, Austria, Germany, France, and the United Kingdom.

Daha iyisi yok. Yıllardır yediğimim aynı tat aynı lezzet. Et her zaman taze geliyor, taze pişiyor ve taze tabağa konuyor.

Kuru olmayan sululuğu süper ayarlanmış bir et.
Ekmek içinin kızartılmış olması benim için önemli noktalardan biri.

İçinde gelen soğan ve kızarmış biberi kesinkle denemenizi öneririm. Normalde soğan dokunan bana bile hissettirmiyor gün içinde.

Görüntündeki porsiyon 1.5.
Fiyat bir porsiyon ekmek arası fiyatı.


Mutlu Döner

Meest geliefd hier

Döner kebab

Top gourmets hier

hurkanakbiyik

Recente reviews

Plekken in de Buurt

Wereldwijde Feed

Foodies Vinden

Word Partner