Et Döner recensie door Koryalanus bij Ufo German Döner Mavera Comfort, Başakşehir/İstanbul, Türkiye

Bij aankomst, na een korte rij, krijg je zes sauzen om uit te kiezen. Helaas mag je er maar twee kiezen, want toen ik ernaar vroeg, zei de jongen: "We kunnen je maar twee sauzen geven" (wat betekende dat ik als sausliefhebber teleurgesteld was). Daarna konden we zelf onze toppings kiezen en die laten toevoegen. Nadat we onze drankjes hadden gekregen, gingen we aan tafel zitten. Vanaf het eerste moment werden we getrakteerd op een royale portie döner met vlees. Het werd geserveerd in een heel groot, dik broodje met de andere toppings die ik had besteld. Bij de eerste hap besefte ik dat de smaak anders was dan alle andere döner met gehakt die ik ooit had gegeten. Met de sauzen en toppings die we hadden gekozen, proefde ik voor het eerst in maanden weer de smaak van het vlees. Bij de tweede hap zorgden de saus en de augurken voor een unieke, onbeschrijflijke smaaksensatie op mijn tong en wangen. Terwijl ik er gretig van genoot, herinnerde mijn vriendin me eraan dat ik enorme happen nam, als een kat met honger, dus nam ik nog kleinere happen. Hoewel het brood groot was, gebruikten ze in plaats van dik brood zoals in traditionele dönerzaken, een heel knapperig brood dat makkelijk te eten was. Ik denk dat de textuur die van een authentieke döner kebab is, wat betekent dat het een erg goede döner kebab is, maar niet iets om elke dag te eten. Misschien eens per maand met vrienden of je vrouw, het is een plek waar je heen kunt gaan als je er zin in hebt. Hoewel ik voor mezelf spreek, kan de portiegrootte variëren afhankelijk van je lichaamsbouw. Het was vullend en smakelijk, maar ik raad aan om, als je uit eten gaat, je drankjes misschien beter op de markt aan de overkant van de straat te kopen in plaats van hier.