Gourmet Selectie

Akya balığı

Slow-cooked pulled beef short rib simmered with tomato, onion, potato, and fresh herbs, served in our homemade cheesy arepa with melted cheddar and fresh avocado. Served with a side of homemade beans.

Arepa Con Carne

Artisjoksalade is een fris, levendig gerecht dat de aardse, nootachtige smaak van artisjokharten benadrukt. Meestal gemaakt met verse artisjokbodems die zorgvuldig zijn bijgesneden en gepocheerd.

Artisjoksalade

Birkaç çeşit yemek bulunan osmanlı mutfağı yemeği

Aşçı tabağı

Atom

Bacon & Goat Cheese Bouchée is een verfijnd voorgerecht of tussendoortje dat hartige, zoute en romige elementen combineert. Knapperige, rokerige bacon wordt gewikkeld rond milde geitenkaas.

Bacon Geitenkaas

Balık Ekmek, letterlijk vertaald als 'visbrood', is iconisch straatvoedsel van Istanbul, vooral beroemd langs de waterkant van Eminönü. Het bestaat uit een gegrilde filet van vette vis, meestal makreel.

Visbroodje

Bao Buns, ook bekend als 'gua bao', zijn kussenachtige, gestoomde broodjes afkomstig uit de keuken van Fujian, maar wereldwijd gepopulariseerd door Taiwanees straatvoedsel.

Bao Broodje

Baton rulo pasta

Brisket Et

Het Carpaccio-broodje is een gastronomisch genot dat de elegantie van Italiaanse antipasti naar een informeel handformaat brengt. Het bevat meestal dun gesneden rauwe ossenhaas.

Carpaccio Broodje

Chicken Ruby is een geruststellend en smaakvol currygerecht. Het bevat malse stukjes kip gestoofd in een rijke, zijdezachte saus op basis van tomaten, bekend als 'makhani jus'. De saus is doordrenkt met aromatische kruiden.

Kip Ruby

Chocolade Macaronado is een droom voor chocoladeliefhebbers. Het beschikt over lagen van intense, hoogwaardige pure chocoladeganache afgewisseld met lichte, luchtige chocoladespons of meringue-gebaseerde lagen.

Chocolade Macaronado

Ciğer şiş

İnce kesilmek için ayarlanmış dana etinden gelme yumuşak et

Dana spagetti

Deep Fried Anchioves

Türkiye

Develi Pide is een legendarische variatie op de traditionele Turkse pide, afkomstig uit het district Develi in Kayseri. Het staat bekend om zijn royale vulling en unieke bereidingswijze.

Develi Pide

Frozen Yogurt, vaak Froyo genoemd, is een verfrissend dessert dat de kloof overbrugt tussen ijs en gezonde snacks. Gemaakt van yoghurt, melk en zoetstoffen.