A culpa é de Kotlet
Kotlet s trsja é um prato croata que é especialmente popular nas regiões de Međimurje e Podravina. É feito com costeletas de porco, uvas, vinho tinto, manteiga e especiarias. A carne é primeiro marinada por 24 horas e depois frita rapidamente. O molho é feito com uvas, caldo, especiarias e vinho tinto reduzido. O prato é geralmente servido com macarrão largo e creme de leite ou polenta ao lado. Kotlet s trsja é geralmente preparado durante a colheita de uvas na Croácia.
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