Ableskiver
Essas panquecas dinamarquesas leves e pequenas são preparadas com uma massa de ovo fermentada que é despejada e assada em panelas ocas especialmente projetadas. Embora tenham sido preparadas inicialmente com maçãs – daí o nome – hoje, elas raramente aparecem em sua forma original e, principalmente, incorporam ingredientes como baunilha, raspas de frutas cítricas ou cardamomo. Tradicionalmente associadas à época do Natal, essas guloseimas doces são geralmente servidas polvilhadas com açúcar de confeiteiro ou complementadas com várias conservas de frutas.
Partilhe o seu mapa!
Ganhe recompensas!
Seja o primeiro a avaliar Ableskiver!
A sua experiência gastronómica é importante! Partilhe a sua avaliação e ajude outros apreciadores a descobrir este prato.
Descubra novas experiências culinárias