Alface murcha

Alface murcha é um prato tradicional do sul dos Estados Unidos. Esta salada é feita com alface murcha picada, cebolinha verde picada, sal e pimenta. Os ingredientes são misturados e, em seguida, misturados com um molho composto de vinagre de maçã e gordura de bacon derretida. A alface murcha do sul deve ser servida imediatamente após ser preparada. É recomendado servi-la com pão de milho ou muffins de milho ao lado. O prato também é conhecido como alface kilt ou alface morta, referindo-se à maneira como a alface amolece sob o molho quente.