Aranygalusca

Aranygaluska, traduzido como bolinhos dourados, é uma sobremesa tradicional húngara que se acredita ter influenciado a invenção do popular pão de macaco americano. É preparado com bolas macias de massa fermentada que são mergulhadas em manteiga, enroladas em uma mistura de açúcar e nozes moídas, então firmemente montadas em uma lata redonda e assadas até dourar e caramelizar. O pão é derivado da tradição culinária judaica e, depois de ser trazido para a América, foi popularizado por Nancy Reagan na década de 1950, quando ela o serviu na Casa Branca. O bolo é frequentemente servido morno e inteiro, permitindo que o convidado rasgue os bolinhos dourados individuais. Ocasionalmente, é glaceado com manteiga, polvilhado com nozes e acompanhado por um delicioso creme de baunilha ou molho de maçã com infusão de vinho.