Ardei copți
Este prato tradicional romeno consiste em pimentões vermelhos ou amarelos assados e descascados que podem ser limpos e fatiados ou servidos inteiros. Enquanto os pimentões ainda estão quentes, eles são mergulhados em uma mistura de óleo e vinagre e ocasionalmente cobertos com alho fatiado. O prato é servido morno ou bem gelado, e geralmente acompanha pratos principais à base de carne, mas também pode ser um ótimo lanche quando servido com pão.
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