Arepa Santandereana
Arepa Santandereana é uma variedade de arepa colombiana do departamento de El Santander. Essas arepas são feitas com masa de milho amarelo, mandioca e barriga de porco crocante – também conhecida como chicharrón. Elas geralmente são grelhadas, e é recomendado consumi-las enquanto frescas e quentes. Arepa Santandereana é tradicionalmente comida como um lanche, mas também pode ser servida como acompanhamento de pratos tradicionais colombianos.
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