Arroz de marisco

Arroz de marisco é um delicioso prato português que consiste em arroz e vários ingredientes de frutos do mar. Ao contrário da popular paella espanhola, esta variedade portuguesa não é completamente reduzida e é frequentemente descrita como um ensopado de arroz espesso. Pode empregar vários ingredientes de frutos do mar, como camarões, mexilhões, lulas ou amêijoas, e geralmente é temperado com ervas frescas e vinho branco, depois complementado com vegetais como ervilhas ou tomates. Com a possível origem em Leira, o prato é tradicionalmente associado a áreas costeiras e é um dos pratos de frutos do mar mais populares do país.