Arroz junto
Arroz junto é um prato porto-riquenho que também é popular em outras partes da América Latina e do Caribe. Este prato de uma panela é feito com arroz, feijão e carne como ingredientes principais. É aromatizado com sofrito, azeitonas, alcaparras e vários temperos, todos cozidos em óleo de urucum, dando um sabor único e uma bela cor amarelo-avermelhada ao prato.
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