Arroz Tinapa

O arroz tinapa é um prato tradicional de arroz originário das Filipinas. É preparado com uma combinação de arroz, ovos, cebola, alho, flocos de peixe defumado (tinapa), molho de soja, cebolinha, óleo, sal e pimenta. Os ingredientes são fritos em uma wok até que tudo esteja totalmente cozido e macio. Se desejar, o arroz pode ser frito até começar a ficar crocante. O arroz tinapa é tradicionalmente servido quente. O prato é elogiado como uma ótima maneira de usar sobras de arroz.