
Awameh

Awameh é um prato doce sírio que consiste em pequenas bolas de massa que são fritas em óleo quente e embebidas em mel, canela ou xarope de açúcar. Às vezes, awameh é polvilhado com sementes de gergelim. O nome do prato significa flutuador em árabe, referindo-se à maneira como as bolas flutuam na superfície enquanto são fritas.


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