Baekseolgi

Este bolo de arroz tradicional coreano é geralmente apreciado em várias ocasiões especiais. É feito com farinha de arroz, açúcar, água e sal, que são cuidadosamente combinados e então cozidos no vapor até que o bolo fique leve e mastigável. Baekseolgi é sempre branco, simbolizando pureza e inocência, e por isso, é geralmente feito para celebrar cem dias após o nascimento de um bebê. Embora seja tradicionalmente servido sem guarnições, às vezes é decorado com frutas secas ou nozes.