Bakso ayam

Bakso ayam é um prato tradicional e um tipo de bakso (almôndega) originário da Indonésia. Essas almôndegas geralmente são feitas com uma combinação de frango, alho, óleo, sal, açúcar, amido de milho e fermento em pó. Os ingredientes são moldados em almôndegas de frango que são fervidas em água. Uma vez retiradas da panela, as almôndegas são mergulhadas em água gelada. Elas podem ser comidas como estão ou incorporadas a uma deliciosa sopa de almôndegas de frango chamada sup bakso ayam. É recomendado usar peito de frango magro ao preparar bakso ayam.