Bakso sozinho

Como o nome sugere, esta variedade de bakso vem de Solo (Surakarta). É preparado com almôndegas de carne firmes, mas macias, servidas em caldo de carne. O prato geralmente é acompanhado de macarrão amarelo ou vermicelli e vários acompanhamentos, como cebola frita, verduras ou wontons fritos. Uma tigela de bakso Solo é servida com molho de pimenta fresco e fatias de limão ao lado.