Balão de ar quente

Porco com maçã é um clássico dinamarquês que se originou como um prato econômico de inverno. Consiste em barriga de porco frita ou assada e uma combinação saborosa de maçãs e cebolas salteadas. Normalmente servido com pão de centeio, aparece em inúmeras variedades por todo o país e é tradicionalmente associado ao Natal. Na Suécia, um prato semelhante é conhecido como äppelfläsk.