Bammy

Bammy é um pão achatado tradicional jamaicano de mandioca. A massa é frequentemente embebida em leite de coco e depois frita, cozida no vapor ou assada. É originário dos Arawaks, que são os habitantes originais da ilha. O pão geralmente pode ser comprado de vendedores locais e é servido no café da manhã ou como acompanhamento de pratos de peixe.