Batatas Funerárias

Ao contrário do seu nome, as batatas para funeral são a comida reconfortante definitiva, uma caçarola de batata gratinada com queijo que é sinônimo do estado de Utah e da Igreja de Jesus Cristo dos Santos dos Últimos Dias. Consiste em batatas em cubos, queijo, cebola, sopa ou molho cremoso, creme de leite e uma cobertura de manteiga e flocos de milho ou batatas fritas trituradas. O prato é comumente preparado pelos membros da Igreja para confortar parentes enlutados após o funeral de um ente querido, então não é apenas um prato comum, mas também um sinal de cuidado, amor e compaixão. Embora as batatas para funeral tenham começado como um prato destinado a funerais, hoje é um acompanhamento comum que pode ser servido a qualquer hora. É melhor acompanhado de presunto, rolinhos de massa e saladas com molho ranch.