Biscoito Afegão

Por que esses biscoitos crocantes são chamados de Afghan é incerto, mas a receita pode ser encontrada no Edmonds Cookery Book, que remonta a 1955. Os biscoitos consistem em flocos de milho triturados que são combinados com manteiga, cacau e açúcar para criar uma massa firme que geralmente é formada em bolas achatadas. Assados até ficarem firmes, cada biscoito é guarnecido com uma porção de cobertura de chocolate e flocos de nozes ou amêndoas cortados ao meio.