Bola de porco

Pork ball é uma almôndega chinesa que consiste em carne de porco moída e amido, enquanto choco às vezes é adicionado à combinação para dar sabor e dar uma textura mastigável às almôndegas. Essas almôndegas mastigáveis são populares na China, Hong Kong, Taiwan, Malásia, Cingapura e Tailândia. Em Taiwan, as almôndegas de porco são geralmente servidas em uma sopa conhecida como gongwan tang, e na cidade taiwanesa de Hsinchu, há um festival anual dedicado exclusivamente a essas deliciosas almôndegas.