Sanduíche de café da manhã

Um sanduíche de café da manhã se refere a qualquer tipo de sanduíche recheado com alimentos que geralmente são considerados um alimento básico do café da manhã, como carnes curadas, ovos, queijo e vários tipos de pão. Antes da explosão dos sanduíches de café da manhã nos Estados Unidos, eles eram frequentemente consumidos por operários de fábrica do século XIX em Londres, onde eram chamados de sanduíches bap, em homenagem aos rolinhos macios (e naquela época, geralmente um pouco velhos) recheados com ovos fritos, bacon crocante e queijo derretido. Durante a revolução industrial, o sanduíche de café da manhã se tornou popular nos EUA, recheado com ovos, pimentões verdes, cebolas e presunto. Era um alimento básico dos trabalhadores braçais, e a primeira receita pode ser encontrada em um livro de receitas publicado em 1897. Com a ascensão da indústria de fast food, esses sanduíches se tornaram ainda mais populares, e hoje podem ser encontrados na maioria dos restaurantes de fast food, delicatessens e lojas de conveniência em inúmeras variedades.