Sanduíche de café da manhã

A breakfast sandwich é o pequeno-almoço americano para levar na mão: um ovo frito ou dobrado, uma fatia de queijo fundente e uma carne cozinhada, normalmente bacon, salsicha ou fiambre, prensados num pãozinho, num bagel, num English muffin ou num biscuit e comidos a caminho do trabalho. A sua forma de referência é o bacon-egg-and-cheese dos delis de Nova Iorque num pão kaiser, pedido com "sal, pimenta, ketchup" e embrulhado em papel de alumínio; a sua forma de massas é o Egg McMuffin que a McDonald's lançou em 1972, um ovo redondo feito num aro sobre um English muffin tostado com bacon canadiano e queijo americano. O biscuit de salsicha, ovo e queijo do Sul dos Estados Unidos é um terceiro ramo, construído sobre um biscuit alto de leitelho em vez de pão. Desde os anos 2010 cresceu à volta uma versão de padaria e café, com pão brioche, bacon de corte grosso, cheddar curado e molho picante, e o preço cresceu com ela.