Bureek tajin

Bureek tajin é uma saborosa torta de carne líbia que consiste em duas camadas de massa fina com um recheio de carne moída intercalado. O recheio é geralmente feito com carne moída, cebola e condimentos como salsa, noz-moscada e especiarias mistas hararat. Esta saborosa torta é normalmente servida como acompanhamento e é especialmente popular durante o Ramadã, quando é servida como acompanhamento de várias sopas. Se sobrar alguma coisa, ela pode ser um ótimo lanche ou uma refeição leve no dia seguinte.