Cabra ao curry e ervilhas

Cabra ao curry e ervilhas-de-bico é um prato Trini que consiste em carne de cabra em cubos, cebolas, pimentas, alho, curry em pó, ervilhas-de-bico e vários temperos. O ensopado é cozido lentamente até que a carne fique macia e as ervilhas-de-bico estejam completamente cozidas. É recomendado servir cabra ao curry e ervilhas-de-bico quentes sobre arroz branco.