Capsi pulu
Kapisi pulu é uma comida popular de Tonga que é comumente consumida em ocasiões especiais e festividades. O prato consiste em carne enlatada, tomates, cebolas e creme de coco. Todos os ingredientes são combinados, colocados em folhas de bananeira e assados. Quando o kapisi pulu estiver pronto, as folhas de bananeira são desembrulhadas e o conteúdo de dentro é consumido ainda quente.
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