Carne desmenuzada

Carne desmenuzada é um prato tradicional de carne originário da Nicarágua. O prato é geralmente feito com uma combinação de carne (geralmente bovina), cebola, alho, tomate, molho de tomate, óleo, mostarda, açúcar, sal, pimenta e molho inglês. A carne é cozida com cebola e alho até ficar totalmente macia e, em seguida, é desfiada e frita com óleo, cebola, tomate, molho de tomate, sal, pimenta, mostarda e molho inglês. Um pouco de caldo restante da carne cozida também é adicionado à panela. Uma vez pronta, a carne desmenuzada é normalmente servida com bananas fritas ao lado.