
Česnečka

No folclore tcheco, a melhor cura para um resfriado ou ressaca é uma tigela de česnečka, uma sopa tradicional de alho. Embora o alho seja o ingrediente principal, a sopa também incorpora batatas, caldo de carne, cebolas e temperos tradicionais, como alcaravia e manjerona. Este prato saudável geralmente é coberto com queijo ralado e croutons crocantes, e é comumente servido e apreciado como aperitivo.


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