Apesar de sua clara procedência turca, os ćevapi bósnios são uma fonte de grande orgulho nacional e o prato favorito do país. Essas pequenas salsichas de carne moída enroladas à mão são comumente feitas com carne moída - ou uma mistura de carne moída com outras carnes, como vitela ou cordeiro - temperadas com uma mistura de temperos diferentes; geralmente alho, sal, pimenta-do-reino e, às vezes, páprica ou flocos de pimenta vermelha picante. Depois de amadurecerem por algumas horas, os ćevapi são grelhados no carvão. Tradicionalmente, uma porção do prato consiste em dez pedaços de ćevapi enfiados em um pão achatado macio, úmido e levemente grelhado chamado lepinja ou somun, e uma variedade de acompanhamentos, como kajmak, um tipo de creme de leite coalhado, pimentão vermelho assado e condimento de berinjela chamado ajvar (especialmente popular na Croácia e Sérvia) e cebolas cruas.
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