Chakin zushi
Este prato de arroz japonês consiste em sumeshi (arroz de sushi) que é enrolado em finas folhas de omelete. O arroz é geralmente enriquecido com cogumelos ou picles japoneses, enquanto os wraps consistem em ovos, amido de batata, água, açúcar e sal. Quando o arroz é enrolado, a bolsa resultante é amarrada com uma fina tira de cebolinha verde e pode ser decorada com camarão cozido, ovas ou vários vegetais.
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