Ciorbă de praz
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Ciorbă de praz é uma sopa tradicional romena de alho-poró azedo. O alho-poró é cozido junto com uma combinação de vegetais, geralmente cenouras, pimentões, talos de aipo, cebolas, batatas e pastinacas. Às vezes, a sopa é reforçada com suco de tomate e macarrão. Geralmente é guarnecida com salsa picada, lovage ou endro e servida quente, temperada com borș ou creme de leite.
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