Crubeens

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Crubeens é um prato feito de pés de porco cozidos, cobertos com massa e fritos. Após a fervura, os pés podem ser opcionalmente desossados. As origens do prato são desconhecidas, mas no passado, eles eram um lanche popular, comida de bar e uma iguaria de comida de rua que era frequentemente comida com um lado de pão de soda e depois regada com cerveja.

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