Kubaneh é um pão popular iemenita-judaico que consiste em farinha, açúcar, sal e manteiga. É tradicionalmente servido quente no café da manhã. O pão vem em duas variedades: dobrado (a massa é moldada em bolas, combinada com manteiga e enrolada em espiral) e pão de macaco (bolas de massa são mergulhadas em manteiga e colocadas na panela). Kubaneh é frequentemente coberto com açúcar de confeiteiro ou servido com molho de tomate.

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