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Efo-Riro

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Efo-Riro

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Efo-riro é uma sopa nigeriana saudável nativa dos iorubás. Geralmente consiste em cubos de caldo, folhas de abóbora, cebolas, tomates e carnes ou peixes variados. O nome efo-riro significa sopa de vegetais, e é recomendado servi-la com fufu ao lado.

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