Empanadas Argentinas

Empanadas argentinas, ou empanadas argentinas, compõem um grupo de doces tradicionais argentinos recheados com uma variedade de ingredientes, de carne a queijo e vegetais. Embora sejam apreciados principalmente em sua forma salgada, há variedades de sobremesas doces recheadas com ingredientes como doce de leite e marmelo. A massa, normalmente feita com farinha de trigo, é enrolada fina e dobrada sobre um recheio, e o pacote resultante é então assado ou frito até ficar dourado perfeito. Empanadas tradicionais geralmente apresentam ingredientes como carne moída, cebola e temperos, dando a elas um sabor robusto e saboroso. Ainda assim, cada região da Argentina ostenta seu próprio estilo e perfis de sabor únicos - pequenos e picantes de Salta, grandes no estilo de Mendoza com alho e azeitonas, aqueles da Cordilheira com cordeiro e assim por diante. Empanadas argentinas não são apenas uma delícia culinária; elas também são um símbolo cultural (empanadas criollas foram até declaradas Patrimônio Cultural da Alimentação e Gastronomia pelo Ministério da Cultura da Argentina). Eles são apreciados como um lanche rápido, um almoço leve ou um jantar reforçado e geralmente são servidos durante festas e festividades diversas.