Ensalada de laranjas com granadas

Ensalada de naranjas con granadas é uma salada tradicional espanhola originária de Valência. Esta salada fresca é geralmente feita com uma combinação de romã, laranjas valencianas, azeite de oliva extravirgem, alho, xerez, alface, azeitonas pretas, cebolinhas e sal. A romã, fatias de laranja, azeitonas pretas e alface são misturadas e temperadas com uma mistura de alho, azeite de oliva, sal e xerez. Depois de montada, a salada é polvilhada com cebolinhas e servida como tapa. Também pode ser servida como um almoço de fim de verão com nozes ou croutons torrados.