Escravo

Slavink é um prato tradicional holandês que consiste em carne enrolada em bacon e frita em banha ou manteiga. A versão moderna do prato usa carne de porco ou carne moída, mas no passado, o bacon era enrolado em um pequeno pássaro em vez de um pedaço de carne. O nome slavink é derivado da palavra slagvink, que denota um tentilhão cantor. É recomendado servir o prato com purê de batatas, cogumelos e cebolas.