Frango Assado Crioulo
Frango assado crioulo é um prato americano tradicional originário da Louisiana. É feito com uma combinação de peitos de frango, coxas ou ambos. A carne é temperada com páprica, pimenta caiena, alho em pó, suco de limão, sal e pimenta. Depois de marinados, os pedaços de frango são misturados com manteiga e assados no forno. Depois de algum tempo, a carne é grelhada até ficar bem crocante. O prato geralmente é servido acompanhado de arroz e quiabo.
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