Entre o amplo grupo de pratos japoneses de chanpuru, o goya chanpuru é a versão mais tradicional preparada com melão amargo frito, ovos, carne de porco e tofu. É frequentemente misturado com vários temperos e vegetais. Ocasionalmente, o prato é servido polvilhado com flocos de peixe e acompanhado de arroz. Este colorido e nutritivo refogado de verão é o prato de assinatura da ilha de Okinawa. Recentemente, ele cresceu em popularidade e também pode ser encontrado em outras partes do Japão.
Seja o primeiro a avaliar Goya chanpuru!
A sua experiência gastronómica é importante! Partilhe a sua avaliação e ajude outros apreciadores a descobrir este prato.
Explorar mais
Descubra novas experiências culinárias
Chegou ao fim deste conteúdo