Gutui cu pui

Gutui cu pui é um prato tradicional romeno originário da região de Banat. O prato é geralmente feito com uma combinação de coxas de frango, marmelos, manteiga, rum, óleo, farinha, açúcar, alecrim e sal. Os marmelos são salteados na manteiga e cozidos no rum, enquanto as coxas de frango são dragadas na farinha e douradas no óleo. O açúcar é cuidadosamente aquecido em fogo médio e misturado com água, depois misturado com o frango, marmelo, alecrim e sal, que cozinhará lentamente em um molho levemente caramelizado até ficar pronto. Gutui cu pui deve ser servido imediatamente.