Hafalaab

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Um prato tradicional da culinária de Liechtenstein, o hafalaab é considerado uma das especialidades nacionais do país. Ele normalmente consiste em uma sopa ou caldo contendo bolinhos de trigo e fubá, e geralmente é temperado com bacon defumado ou presunto. Antigamente parte da dieta do homem pobre local, especialidades simples como esta são hoje em dia tipicamente preparadas em casa e raramente estão disponíveis em restaurantes.

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