Hakkebøf

Hakkebøf é a variedade dinamarquesa de um hambúrguer feito com carne moída grosseiramente. Frito na frigideira até ficar perfeitamente crocante, é normalmente servido com cebolas caramelizadas e batatas cozidas, um prato frequentemente chamado de hakkebøffer med bløde løg. Como é um dos pratos mais comuns e favoritos na Dinamarca, ele aparece em inúmeras versões, e as variedades prontas estão disponíveis na maioria dos supermercados. Acredita-se que o hakkebøf foi inventado nos arredores de Copenhague, e que o famoso hambúrguer americano foi a verdadeira inspiração para sua criação.