Hambúrguer de Bisão

Um hambúrguer americano único conhecido como hambúrguer de bisão é um tipo de hambúrguer que usa carne do bisão norte-americano. Este hambúrguer é frequentemente chamado de hambúrguer de búfalo, pois a carne de bisão é frequentemente chamada incorretamente de carne de búfalo, que geralmente é usada para a carne proveniente do búfalo africano e do búfalo aquático. Embora este hambúrguer tenha menos colesterol e gordura do que os hambúrgueres típicos, o preço mais alto da carne de búfalo o torna um deleite especial. O hambúrguer de bisão é normalmente colocado dentro de um pão macio e servido com vários acompanhamentos, como cebola, alface, fatias de tomate, salada de repolho vermelha e queijo cheddar, com batatas fritas doces frequentemente servidas ao lado.