Hawawshi

Hawawshi é um lanche egípcio popular que consiste em um pão baladi tradicional, com aparência semelhante aos famosos bolsos de pita, recheado com uma mistura saborosa de carne moída, vegetais e vários temperos. A mistura de carne generosamente temperada é colocada dentro da massa do pão e assada até que todos os sabores se combinem, a carne esteja cozida e o pão atinja uma cor dourada clara e uma textura crocante. Seja preparado em casa ou apreciado em vários estabelecimentos de comida egípcia, o hawawshi é geralmente servido junto com vegetais frescos, saladas e vários molhos.