Huesenziwwi
Huesenziwwi é um prato popular de Luxemburgo que consiste em pedaços de lebre marinados cozidos com vinho e cebolas em um molho engrossado com sangue de lebre. Alguns cozinheiros gostam de adicionar creme de leite, cenouras, cogumelos e ervas como tomilho, sálvia e folhas de louro ao prato. O prato é caracterizado por ser fortemente temperado com pimenta e geralmente flambado com conhaque. Para servir, é recomendado combinar huesenziwwi com macarrão, repolho e uma taça de vinho local.
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