Imeruli khachapuri

Imeruli khachapuri é um pão tradicional georgiano recheado com queijo derretido. Ao contrário dos khachapuris tradicionais, a variedade imeruli tem formato circular. A massa consiste em farinha, sal, açúcar, fermento, água e, às vezes, iogurte, enquanto o recheio de queijo geralmente é enriquecido com a adição de ovos. É recomendado glacear o imeruli khachapuri com manteiga assim que sair do forno e servi-lo enquanto ainda estiver quente.