Jantar de Deng

Também conhecido como abraw e inabraw, dinengdeng é um prato tradicional filipino semelhante a uma sopa, feito principalmente com uma grande variedade de vegetais. É originário da região de Ilocos. O prato é tipicamente preparado fervendo água em uma panela, temperando com molho de peixe bagoong e, em seguida, adicionando os vegetais, seguidos de peixe frito ou grelhado por cima, se desejado. Os vegetais usados no diengdeng mais comumente incluem folhas de juta, folhas de marunggay, folhas e frutas de melão amargo, flores de alakon, folhas de amaranto, abóbora e folhas de calabaza, batata-doce, cabaças, vagens, pimentas, flores de bananeira, quiabo, berinjela, milho, feijão-de-lima, cogumelos, taro e inhame. Antes de servir, o dinengdeng pode ser coberto com peixes como tilápia ou bangus.